Как правильно называется куриное мясо?
Как правильно называется куриное мясо — и почему важно знать, что вы едите
В повседневной речи мы просто говорим «курочка» или «куриное мясо». Но если заглянуть глубже, это мясо имеет чёткие названия в зависимости от части туши: грудка, бёдра, крылья, голени и филе. Каждая часть отличается вкусом, текстурой и способом приготовления. В ChickenEm мы не просто готовим курицу — мы работаем с продуктом, зная каждую его особенность. А чтобы получить максимум вкуса, достаточно просто сделать заказ на Доставка еды Алматы.
Какие части курицы мы используем и почему
В корейской кухне, и особенно в формате стрит-фуда, чаще всего используется мясо бёдер — оно мягче, сочнее и насыщеннее по вкусу, чем грудка. Именно поэтому в ChickenEm вы чаще всего пробуете курочку из самых удачных кусков:
Куриные бёдра и голени — идеальны для хрустящей панировки и маринования.
Филе — используется для более мягких и нейтральных вкусов, особенно если вы выбираете менее острый соус.
Крылышки — для тех, кто ценит хруст и насыщенность.
Мясо с косточкой — даёт глубокий вкус и аромат, особенно в остром соусе.
Мы закупаем курочку исключительно у поставщика "КУС&ВКУС", который имеет сертификат «ХАЛАЛ ДАМУ» от ДУМК. Это значит, что мясо соответствует всем нормам и стандартам качества, и вы точно знаете, что едите.
Почему наша курочка — это не просто мясо, а гастрономия
В ChickenEm курочка — это не просто куриное мясо. Это легендарный продукт, созданный по рецептуре, привезённой из Южной Кореи, и доработанной в Казахстане с учётом местных вкусов. Мы используем только оригинальные специи и ингредиенты, доставленные напрямую из Кореи.
Наша курочка:
Хрустящая снаружи, сочная внутри
Покрыта остро-сладким фирменным соусом
Готовится с возможностью выбора уровня остроты
Подаётся сразу после приготовления — свежая, горячая, ароматная
Закажите настоящую корейскую курочку прямо сейчас
В 2023 году ChickenEm был признан лучшим предприятием Казахстана. Это большая честь для нас и свидетельство вашей поддержки и доверия. Мы благодарны каждому, кто выбрал нас — и обещаем продолжать радовать вас качеством и вкусом.
Доставка работает в Алматы и Астане:
• Понедельник — четверг: 10:00–22:00
• Пятница — суббота: 10:00–22:00
• Воскресенье: 10:00–22:00
Стоимость доставки — от 600 до 1200 тг. Также можно оформить самовывоз из ближайшей точки.
Как оформить заказ:
Найдите нужный сет на сайте.
Добавьте в корзину.
Нажмите «Оформить заказ».
Заполните форму и нажмите «Отправить заказ».
Ваш заказ моментально попадёт в филиал, где его начнут готовить по нашей фирменной технологии. Попробуйте курочку от ChickenEm — и вы поймёте, что такое настоящее куриное мясо в корейском исполнении.